Platos calientes

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Muslitos de pollo adobados

Ingredientes para 2 personas: 4-6 muslos de pollo 2 dientes de ajo Limón Romero Tomillo Hierbas provenzales Pimentón Aceite de oliva virgen extra (AOVE) Sal rosa del Himalaya Elaboración: Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos el adobo. Reservamos los muslos de pollo en una bandeja de horno. Mientras, en un cuenco, olla, cazuela, ... [...]

By | Mayo 26th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments

Secreto de cerdo con cebolla y tomate confitado

Ingredientes para dos personas: 400 gr. de secreto de cerdo 3 tomates enteros 1/2 cebolla 1/2 limón sal y pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Precalentamos el horno a 180ºC. Reservamos. Ponemos a calentar una sartén o plancha con un poco de aceite. Reservamos Cortamos la cebolla a rodajas finas y lavamos bien los tomates. [...]

By | Mayo 19th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments

Pechuga de pavo con verduras

El pavo es una carne muy saludable, ya que no aporta casi calorías ni grasas. ¿Qué te parece prepararla con una verduras al vapor para acompañarla? Ingredientes para 2 personas 2-4 pechugas de pavo (si son grandes solo 1 por persona, si son pequeñas, 2 por persona) Aceite de Oliva Virgen Extra Sal rosa del [...]

By | Mayo 4th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments

Té de perejil

Elaboración Llena una olla pequeña con agua tibia y espera a que hierva. Deja el perejil tal cual está (hojas sin romper) y colócalo en una taza o vaso. Cuando el agua haya hervido, viértela sobre el perejil y dejar reposar durante 5 minutos, no más porque el sabor se convierte en amargo. Retira las [...]

By | Abril 25th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments

Patatas al horno con cebollino picado

Ingredientes 2-3 patatas medianas-grandes Aceite de oliva virgen extra Sal rosa del Himalaya Cebollino troceado Pimienta negra Elaboración Lavamos bien las patatas y las cortamos sin llegar a separar las rodajas Las colocamos en el horno con papel de hornear (Puedes usar el rollo de papel para horno de If you care) Las empapamos en aceite [...]

By | Abril 18th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments

Recetas con longaniza de Pascua

LONGANIZA DE PASCUA CON JUDIAS BLANCAS Ingredientes para 2 personas 200 gramos de judías blancas Ajos Perejil Longaniza de pascua Aceite de oliva virgen extra Elaboración Troceamos los ajos y los doramos con un poco de aceite en la sartén. Reservamos. En el mismo aceite echamos las judías lavadas y escurridas. De este modo se [...]

By | Abril 12th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments

Guisantes con jamón

Ingredientes 250g guisantes frescos 1/2 cebolla 50g de jamón en tacos pequeños 1 diente de ajo Una pizca de sal 1 cucharada grande de aceite de oliva virgen extra  Elaboración Lo primero que tenemos que hacer es cortar los ajos a láminas finas y saltearlos un poco, sin que lleguen a tostarse. A continuación, cortamos la cebolla [...]

By | Abril 11th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments

Espaguetis al pesto

La albahaca es una planta aromática que tiene propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, estimulantes y sedantes, y posee aceites esenciales favorecedores en nuestro organismo. Y... ¿qué receta es la que se nos pasa por la cabeza cuando pensamos en la ALBAHACA? La salsa PESTO. Te contamos cómo prepararla para elaborar unos deliciosas espaguetis al pesto. Ingredientes para la [...]

By | Abril 11th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments

Estofado de ternera con patatas y zanahoria

Ingredientes para 2 personas 3 patatas 2 zanahorias grandes 1 cebolla 1 tomate Vino blanco 400 gr. carne de ternera tierna Azafrán Sal rosa del Himalaya Aceite de oliva virgen extra Pimienta Elaboración Pon a calentar medio vaso de aceite de oliva en una olla. Mientras, corta la carne en dados, la salpimentamos y la añadimos a la olla. Corta [...]

By | Marzo 31st, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments