Recetas

Muslitos de pollo adobados

Ingredientes para 2 personas: 4-6 muslos de pollo 2 dientes de ajo Limón Romero Tomillo Hierbas provenzales Pimentón Aceite de oliva virgen extra (AOVE) Sal rosa del Himalaya Elaboración: Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos el adobo. Reservamos los muslos de pollo en una bandeja de horno. Mientras, en un cuenco, olla, cazuela, ... [...]

By | Mayo 26th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments

Secreto de cerdo con cebolla y tomate confitado

Ingredientes para dos personas: 400 gr. de secreto de cerdo 3 tomates enteros 1/2 cebolla 1/2 limón sal y pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Precalentamos el horno a 180ºC. Reservamos. Ponemos a calentar una sartén o plancha con un poco de aceite. Reservamos Cortamos la cebolla a rodajas finas y lavamos bien los tomates. [...]

By | Mayo 19th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments

Sorbete de melocotón

Ingredientes para 4 personas 250 ml de bebida vegetal al gusto (A nosotros nos encanta con bebida de arroz integral). 4 melocotones cortados y congelados previamente. Endulzante al gusto (miel, stevia, sirope de agave, sirope de arroz...). ½ cucharadita de extracto de vainilla. Elaboración Saca los melocotones del congelador y colócalos en un plato para [...]

By | Mayo 16th, 2017|Desayunos, Platos fríos, Postres, Recetas|0 Comments

Pechuga de pavo con verduras

El pavo es una carne muy saludable, ya que no aporta casi calorías ni grasas. ¿Qué te parece prepararla con una verduras al vapor para acompañarla? Ingredientes para 2 personas 2-4 pechugas de pavo (si son grandes solo 1 por persona, si son pequeñas, 2 por persona) Aceite de Oliva Virgen Extra Sal rosa del [...]

By | Mayo 4th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments

Batido de sandía y menta

Ingredientes Media sandia fría en trozos 8 hojas de menta 1 cucharadita de zumo de limón 1 taza pequeña de agua fría Hielos (opcional) Elaboración Añade la sandía, la menta, la cucharadita de zumo de limón y la tacita de agua en una batidora. Si decides ponerle hielos, necesitarás una batidora especial, sino puedes añadírselos [...]

By | Mayo 2nd, 2017|Desayunos, Recetas|0 Comments

Té de perejil

Elaboración Llena una olla pequeña con agua tibia y espera a que hierva. Deja el perejil tal cual está (hojas sin romper) y colócalo en una taza o vaso. Cuando el agua haya hervido, viértela sobre el perejil y dejar reposar durante 5 minutos, no más porque el sabor se convierte en amargo. Retira las [...]

By | Abril 25th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments

Patatas al horno con cebollino picado

Ingredientes 2-3 patatas medianas-grandes Aceite de oliva virgen extra Sal rosa del Himalaya Cebollino troceado Pimienta negra Elaboración Lavamos bien las patatas y las cortamos sin llegar a separar las rodajas Las colocamos en el horno con papel de hornear (Puedes usar el rollo de papel para horno de If you care) Las empapamos en aceite [...]

By | Abril 18th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments

Recetas con longaniza de Pascua

LONGANIZA DE PASCUA CON JUDIAS BLANCAS Ingredientes para 2 personas 200 gramos de judías blancas Ajos Perejil Longaniza de pascua Aceite de oliva virgen extra Elaboración Troceamos los ajos y los doramos con un poco de aceite en la sartén. Reservamos. En el mismo aceite echamos las judías lavadas y escurridas. De este modo se [...]

By | Abril 12th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments

Guisantes con jamón

Ingredientes 250g guisantes frescos 1/2 cebolla 50g de jamón en tacos pequeños 1 diente de ajo Una pizca de sal 1 cucharada grande de aceite de oliva virgen extra  Elaboración Lo primero que tenemos que hacer es cortar los ajos a láminas finas y saltearlos un poco, sin que lleguen a tostarse. A continuación, cortamos la cebolla [...]

By | Abril 11th, 2017|Platos calientes, Recetas|0 Comments