Filete de primera extra con setas shiitake y tomates

Disfruta de la oferta en filete de ternera primera extra y prepara una riquísima y deliciosa receta ecológic con productos que puedes encontrar en nuestros supermercados ecorganic (la carne solo en nuestras tiendas con carnicería: Marqués del Turia, Plaza España, Denia y Benidorm).

Ingredientes:

  • 200 gr de ternera de primera extra
  • Setas shiitake
  • AOVE
  • Sal rosa del Himalaya
  • Tomates cherry
  • Cilantro
  • Orégano
Elaboración:
  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. En la bandeja del horno, colocamos el filete de ternera barnizado con aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal, orégano y cilantro.
  3. Cocinamos durante 40 mins o hasta que veamos que está jugoso.
  4. Cuando queden 10 minutos, más o menos, para que esté listo, metemos los tomates cherry y las setas shiitake cortadas a trocitos pequeños rodeando el filete. Dejamos cocinar.
  5. Sacaos las baldean del horno y servimos acompañado de unas tostadas o una salsa al gusto.

… vive BIO!

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By | 2018-01-09T13:36:28+00:00 enero 9th, 2018|Platos calientes, Recetas|0 Comments

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