Bizcocho de calabaza con higos

Ingredientes

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Elaboración

  1. Precalienta el horno a 180oC, pica las nueces usando un mortero hasta que las mismastengan un tamaño adecuado y corta los higos a trocitos muy pequeños.
  2. Prepara la masa cortando pequeños trozos de calabaza y añadiendo el sirope de agave, el aceite y la canela. Mezclamos usando la batidora hasta tener una mezcla uniforme.
  3. En un bol aparte, mezclamos la harina, levadura, sal y bicarbonato, y la incorporamosa la mezcla principal poco a poco.
  4. Por último, añade las nueces picadas, los higos y mezcla.
  5. Hornea durante 45 mins. aproximadamente y vigila hasta que el bizcocho esté listo.
  6. Acompaña con los higos.

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By |2018-12-05T11:19:32+00:00diciembre 1st, 2018|Desayunos, Navidad, Postres, Recetas|0 Comments

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