Desayunos

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Energyballs de cacao y almendras

Perfectas para preparar en casa y acompañar tu entrenamiento diario en cuarentena. Ingredientes 100 gr de almendra pelada 200 gr de dátiles medjoul 4 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharada de crema de almendras 1 cucharada de aceite de coco 50 gr de avena Elaboración Quita los huesos de los dátiles y añádelos a [...]

Por |2020-05-21T13:55:49+02:00mayo 21st, 2020|Desayunos, Recetas|Sin comentarios

Energy balls de chía y limón

Perfectas para preparar en casa y acompañar tu entrenamiento diario en cuarentena. Ingredientes Ralladura de 1 limón y un chorrito 6 dátiles medjoul 40 de coco rallado 20 g de semillas de chía 50g de avena 60g de almendra Elaboración Quita los huesos de los dátiles, procesar o machacar con un tenedor. Añade las almendras, [...]

Por |2020-05-11T16:33:35+02:00mayo 11th, 2020|Deporte, Desayunos, Recetas, Vegano, Vegetariano|Sin comentarios

Mona de Pascua

La mona de Pascua es el dulce típico que acompaña la Semana Santa. La mona tradicional es un bizcocho similar al panquemado, y se prepara con huevo, harina, azúcar y sal. Además, se adorna con un huevo de chocolate o cocido. La tradición marca que padrinos o abuelos deben regalársela a sus ahijados o nietos [...]

Por |2020-04-14T09:31:11+02:00abril 8th, 2020|Desayunos, Postres, Recetas|Sin comentarios

Gofres sin gluten y veganos de trigo sarraceno con mijo y teff

¿Te gusta cocinar? Estos días puedes preparar muchas recetas, saladas y dulces, entre ellas estos deliciosos gofres sin gluten apta para veganos. Saludables y aptos para todos los gustos. Además, no llevan azúcar refinado. Ingredientes 60 gr de harina de Teff 100 gr de harina de sarraceno 145 gr de mijo ya cocido (cocido en [...]

Chocolate a la taza con aceite esencial de naranja dulce

Durante estos días el aroma de chocolate caliente inunda la ciudad de Valencia. Os propongo dar un toque distinto a esta receta tan tradicional con dos tipos de aceites esenciales. Hay muchas maneras de elaborar un chocolate a la taza según gustos y preferencias nutricionales. La que yo os propongo contiene una cantidad importante de [...]

Por |2019-12-30T13:02:04+01:00marzo 13th, 2019|Desayunos, Platos calientes, Postres, Recetas|Sin comentarios

Galletas de almendra

Ingredientes 200 g de almendra troceada o en cubitos 1 vaso de almendras molidas (capacidad de 250ml) 4 cucharadas de melaza de arroz Elaboración Tuesta las almendras troceadas. A continuación, mezcla todos los ingredientes en un bol. Haz bolitas y aplasta lo más fino posible para que luego queden más crujientes. Mete las galle tas en el horno [...]

Por |2019-03-08T11:39:31+01:00octubre 2nd, 2018|Desayunos, Navidad, Postres, Recetas, Sin gluten|Sin comentarios