Polenta con salsa boloñesa

Ingredientes: 500 gr. de polenta. 1L y 1/2  de agua. 200 gramos de carne picada. 1 zanahoria. 1 ajo. 1 cebolla. 200 gramos de tomate natural (o frito). Orégano. Sal. Una pizca de pimienta negra. Elaboración: 1. En primer lugar, colocamos el agua con sal hasta que hierva en una olla grande. Poco a poco [...]

Por |2021-01-26T10:40:18+01:00enero 26th, 2021|Platos calientes, Recetas, Sin categoría|Comentarios desactivados en Polenta con salsa boloñesa

Crema de puerros

¿Cuáles son las propiedades de los puerros? Refuerza el sistema inmunológico. Su principio activo, la alicina, estimula el sistema inmunitario y es antiséptico. Es un antibiótico natural debido a sus compuestos sulfurados, con propiedades antibacterianas. Puede ayudar a curar afecciones respiratorias como la tos. Bajo contenido calórico. Con solo 61 calorías por 100 gramos de puerro cocido, es [...]

Por |2021-01-13T15:32:04+01:00enero 13th, 2021|Entrantes, Platos calientes, Recetas, Vegano, Vegetariano|Comentarios desactivados en Crema de puerros

Jengibre con limón, tu aliado del invierno 🍋❄️

¿Conoces los beneficios de este té? 🔹Combate la indigestión y la acidez estomacal 🔹Mejora la concentración 🔹Ayuda a mejorar la salud de la piel y reduce la caspa y el pelo seco 🔹Estimula el metabolismo para saciar el hambre y ayuda a perder peso 🔹Fortalece el sistema inmunitario 🔹Alivia la tensión y reduce el estrés [...]

Por |2021-01-12T12:28:19+01:00enero 12th, 2021|Desayunos, Platos calientes, Recetas, Sin gluten, Vegano, Vegetariano|Comentarios desactivados en Jengibre con limón, tu aliado del invierno 🍋❄️

Gnocchis veganos con nueces

Las nueces son uno de los frutos secos más adecuados para tu salud, gracias a sus increíbles propiedades nutricionales, y aunque se pueden añadir en múltiples recetas, hay quienes prefieren comerlas en la merienda en su forma natural, ya que son saciantes y no afectan la dieta. Y... ¿conoces todo lo que te pueden aportar [...]

Por |2020-11-10T16:27:22+01:00noviembre 3rd, 2020|Pasta, Platos calientes, Recetas, Vegano, Vegetariano|Comentarios desactivados en Gnocchis veganos con nueces

Recetas de pizzas para los más peques

Hoy te enseñamos a preparar dos recetas de pizzas divertidas para que prepares con los más peques. La primera es una pizza en forma de tortuga que les va a encantar preparar y la segunda es una pizza de chocolate con fruta. ¿A quién no le gusta el chocolate? Verás que bien lo pasan cocinando [...]

Por |2020-04-29T11:46:09+02:00abril 29th, 2020|Platos calientes, Recetas|Comentarios desactivados en Recetas de pizzas para los más peques

Crema de alcachofa con aceite esencial de romero

Para aprovechar esta época del año en la que la alcachofa está en su mejor momento, Irene Catalá nos porone una rica y sencilla receta con aceite esencial de Romero Verbenona. Ingredientes (para 4 personas): 6 alcachofas 1 cebolla grande 5 gotas de aceite esencial de Romero Verbenona 6 gotas de aceite vegetal de Avellana [...]

Por |2020-04-14T10:02:20+02:00enero 9th, 2020|Platos calientes, Recetas, Sin gluten, Sopas, Vegano, Vegetariano|Comentarios desactivados en Crema de alcachofa con aceite esencial de romero

Cocido de Navidad

El cocido de Navidad es el plato estrella por excelencia en estas fechas y se suele comer el día de 25 de diciembre, día de Navidad. ¿Quieres prepararlo? Ingredientes para 4 personas 300 g de garbanzos 1 muslo de pollo 200 g de chorizo 150 g de tocino 80 g de jamón 1 hueso de jamón [...]

Por |2020-01-24T09:04:41+01:00diciembre 17th, 2019|Navidad, Platos calientes, Recetas|Comentarios desactivados en Cocido de Navidad

Crema de calabaza y castañas

Esta crema de calabaza y castañas es un plato perfecto para tus celebraciones navideñas. Si lo sirves como entrante o primer plato, acertarás seguro. La calabaza proporciona vitaminas y minerales esenciales sin aportar apenas calorías. Además, presenta una gran riqueza vitamínica, especialmente de betacaroteno o provitamina A y de las otras dos vitaminas antioxidantes, la C y [...]

Por |2019-12-30T13:01:17+01:00diciembre 13th, 2019|Navidad, Platos calientes, Recetas, Sopas|Comentarios desactivados en Crema de calabaza y castañas

Hamburguesas de garbanzos

Ingredientes (3 hamburguesas): 200 gr. de garbanzos cocidos 1/4 cebolla 1/2 pimiento 1 diente de ajo perejil 20 gr. de harina integral 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 cda de zumo de limón especias al gusto: cúrcuma, comino, jemgibre... pan rallado aceite de oliva virgen extra, para saltearlas Elaboración Primero, escurrimos [...]

Por |2019-04-18T16:05:24+02:00abril 18th, 2019|Legumbres, Platos calientes, Recetas, Vegano, Vegetariano|Comentarios desactivados en Hamburguesas de garbanzos

Chocolate a la taza con aceite esencial de naranja dulce

Durante estos días el aroma de chocolate caliente inunda la ciudad de Valencia. Os propongo dar un toque distinto a esta receta tan tradicional con dos tipos de aceites esenciales. Hay muchas maneras de elaborar un chocolate a la taza según gustos y preferencias nutricionales. La que yo os propongo contiene una cantidad importante de [...]

Por |2019-12-30T13:02:04+01:00marzo 13th, 2019|Desayunos, Platos calientes, Postres, Recetas|Comentarios desactivados en Chocolate a la taza con aceite esencial de naranja dulce
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