Platos fríos

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Tostadas de aguacate con huevo duro

Ingredientes Pan de centeno (puedes elegir el que más te guste, incluso sin gluten si eres intolerante) 2 aguacates 2 huevos Piñones Un chorrito de aceite de oliva virgen extra (AOVE) Orégano Sal rosa del Himalaya Elaboración Hierve agua para cocer los dos huevos. Una vez empiece a hervir, añádelos y espera a que el [...]

By |2017-09-26T15:52:34+00:00septiembre 26th, 2017|Platos fríos, Recetas|0 Comments

Paté de remolacha

Una receta muy refrescante, sensorial y nutritiva que no puede faltar en tu nevera es el paté de remolacha. Ingredientes: 1 paquete de remolacha cocida 1 cucharada sopera de crema de cacahuete 1 cucharada sopera de shiro miso 1 cucharadita de café de pasta de umeboshi 1 cucharadita de postre de ralladura de limón Un [...]

By |2018-05-16T16:19:23+00:00agosto 16th, 2017|Platos fríos, Recetas|0 Comments

Ensalada veraniega con sandía

Con la llegada del verano, es importantísimo comer cosas fresqueras y saludables que nos hidraten y nos aporten energía para afrontar el calor de esta estación. Por ello, os dejamos una receta que a nosotros nos encanta de una ensalada súper refrescante de sandía. Ingredientes 10 tomates cherry Zumo de medio limón Una taza de [...]

By |2017-06-22T15:08:02+00:00junio 22nd, 2017|Platos fríos, Recetas|0 Comments

Sorbete de melocotón

Ingredientes para 4 personas 250 ml de bebida vegetal al gusto (A nosotros nos encanta con bebida de arroz integral). 4 melocotones cortados y congelados previamente. Endulzante al gusto (miel, stevia, sirope de agave, sirope de arroz...). ½ cucharadita de extracto de vainilla. Elaboración Saca los melocotones del congelador y colócalos en un plato para [...]

By |2017-05-15T16:02:01+00:00mayo 16th, 2017|Desayunos, Platos fríos, Postres, Recetas|0 Comments

Crema fría de pepino y yogur

Aprovéchate de todas las propiedades que nos aporta el pepino con esta deliciosa receta de crema de pepino y yogur para acompañar en estos días de calor que empiezan a llegar =). Ingredientes 2 pepinos 1 yogur Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Una pizca de sal rosa del Himalaya 1 hoja de menta Elaboración [...]

By |2017-04-04T10:06:07+00:00abril 4th, 2017|Platos fríos, Recetas|0 Comments

Brocheta de membrillo con queso fresco y tomates cherry

En nuestros supermercados hemos incorporado, como novedad, el queso fresco de vaca de la marca Vrai. Os presentamos una receta riquísima de brochetas de membrillo con queso y tomatitos cherry. Ingredientes Tomates cherry Dulce de membrillo Queso fresco de vaca (VRAI) Hojas de albahaca Vinagre de módena (para decorar) Elaboración Lavamos los tomates y los partimos [...]

By |2017-03-07T17:19:10+00:00marzo 10th, 2017|Platos fríos, Recetas|0 Comments

Carpaccio de calabacín

El calabacín es una hortaliza muy beneficiosa para la salud de la personas. Si queremos aprovechar todas las propiedades que nos aporta, lo mejor es consumirlo crudo o al vapor, por eso a nosotros nos gusta muchísimo el CARPACCIO DE CALABACÍN. Aquí os dejamos aquí la receta de cómo lo preparamos =) Vive BIO! Ingredientes  [...]

By |2017-03-06T17:13:17+00:00marzo 6th, 2017|Platos fríos, Recetas|0 Comments

‘Green bowl’ de espinacas y kale

¡Os dejamos una receta súper buena y súper sana para que empecéis la semana con energía! Ingredientes Un puñado de espinacas Un puñado de kale Medio boniato Un tacita pequeña de trigo sarraceno Remolacha Nueces Aceite de oliva virgen extra (AOVE) Salsa al gusto (opcional) Elaboración Pelar el boniato, cortarlo a cubitos y ponerlo en [...]

By |2017-02-20T10:10:24+00:00febrero 20th, 2017|Platos fríos, Recetas|0 Comments

Milhojas de piña con queso

Ingredientes para 2 personas 1/2 piña 150 g de queso cremoso gallego 50 g de azúcar de caña 1 naranja agar-agar 1 cucharadita de cacao en polvo hojas de menta Elaboración Pela la piña y corta, longitudinalmente, tres láminas. Pártelas por la mitad. Corta el resto de la piña en dados y resérvalos. Mezcla bien el [...]

By |2016-12-30T10:34:03+00:00diciembre 19th, 2016|Platos fríos, Postres, Recetas|0 Comments

Guacamole

Los aguacates son muy completos y saludables por lo que debes incluirlos en tu dieta. Son ricos en Vitamina E. El contenido en omega 3 del aguacate cuida nuestro sistema cardiovascular. El aguacate posee vitaminas tan importantes como la A, C, D, K y del grupo B Su contenido en magnesio favorece el correcto funcionamiento del sistema nervioso, muscular, así como el del intestino delgado. [...]

By |2016-12-30T10:38:10+00:00noviembre 30th, 2016|Platos fríos, Recetas|0 Comments