Mermelada de mango con pudding de chía

Otoño, la estación del mango. Nosotros te traemos una receta de la que no podrás resistirte: mermelada de mango con pudding de chía. ¡Te va a encantar! por su sabor y por la combinación tan deliciosa que forma el mango con el pudding de chía. Ingredientes Mermelada de mango 1 kilogramo de mango (sin hueso) 3 [...]

Por |2020-10-01T12:46:18+02:00octubre 1st, 2020|Desayunos, Platos fríos, Postres, Recetas, Sin gluten, Vegano, Vegetariano|Comentarios desactivados en Mermelada de mango con pudding de chía

Mona de Pascua

La mona de Pascua es el dulce típico que acompaña la Semana Santa. La mona tradicional es un bizcocho similar al panquemado, y se prepara con huevo, harina, azúcar y sal. Además, se adorna con un huevo de chocolate o cocido. La tradición marca que padrinos o abuelos deben regalársela a sus ahijados o nietos [...]

Por |2020-04-14T09:31:11+02:00abril 8th, 2020|Desayunos, Postres, Recetas|Comentarios desactivados en Mona de Pascua

Gofres sin gluten y veganos de trigo sarraceno con mijo y teff

¿Te gusta cocinar? Estos días puedes preparar muchas recetas, saladas y dulces, entre ellas estos deliciosos gofres sin gluten apta para veganos. Saludables y aptos para todos los gustos. Además, no llevan azúcar refinado. Ingredientes 60 gr de harina de Teff 100 gr de harina de sarraceno 145 gr de mijo ya cocido (cocido en [...]

Por |2020-04-09T13:19:32+02:00abril 3rd, 2020|Desayunos, Navidad, Postres, Recetas, Sin gluten, Vegano, Vegetariano|Comentarios desactivados en Gofres sin gluten y veganos de trigo sarraceno con mijo y teff

Strudel

El strudel de manzana es un pastel típico alemán. El resultado es muy sabroso y ligero, nada graso, y queda ideal acompañado de un poco de helado o yogurt para darle el contraste de temperatura y textura. Ingredientes para la masa  250 g de harina (integral) 125 g de mantequilla (o 100 g de aceite vegetal) 250 g [...]

Por |2019-12-17T14:17:38+01:00diciembre 17th, 2019|Navidad, Postres, Recetas|Comentarios desactivados en Strudel

Trufas de algarroba y crujiente de avellana

¿A quién no le gustan las trufas? Es un postre muy fácil de preparar, saludable, llamativo y perfecto para esta época. Además puedes cubrirlas con diferentes ingredientes para obtener diferentes texturas. Ingredientes 3-4 cucharadas de algarroba en polvo 12 dátiles deshuesados 1 taza de almendra molida 1 cucharada sopera de ralladura de naranja Bebida  de [...]

Por |2019-12-17T13:39:35+01:00diciembre 17th, 2019|Navidad, Postres, Recetas|Comentarios desactivados en Trufas de algarroba y crujiente de avellana

Crepes de avena

Ingredientes: 2 tazas de copos de avena 1 huevo 1 taza de leche vegetal 1 dátil Elaboración: El primer paso, consiste en incorporar las tazas de copos de avena, la leche, el huevo y el dátil en la batidora. A continuación, batimos todos los ingredientes durante unos 45 segundos, o hasta que sea necesario. Una [...]

Por |2021-01-26T10:41:22+01:00mayo 6th, 2019|Cereales, Desayunos, Postres, Recetas, Vegetariano|Comentarios desactivados en Crepes de avena

Chocolate a la taza con aceite esencial de naranja dulce

Durante estos días el aroma de chocolate caliente inunda la ciudad de Valencia. Os propongo dar un toque distinto a esta receta tan tradicional con dos tipos de aceites esenciales. Hay muchas maneras de elaborar un chocolate a la taza según gustos y preferencias nutricionales. La que yo os propongo contiene una cantidad importante de [...]

Por |2019-12-30T13:02:04+01:00marzo 13th, 2019|Desayunos, Platos calientes, Postres, Recetas|Comentarios desactivados en Chocolate a la taza con aceite esencial de naranja dulce

Roses des sables au chocolat

Se trata de una popular receta francesa muy fácil de preparar y todo un regalo para los paladares más golosos. Ingredientes: 200 gramos de copos de maíz (sin azúcares añadidos) 100 gramos de nueces peladas y troceadas 500 gramos de chocolate negro 5 gotas de aceite esencial  de Naranja dulce 5 gotas de aceite esencial [...]

Por |2019-12-30T13:00:37+01:00diciembre 21st, 2018|Navidad, Platos fríos, Postres, Recetas|Comentarios desactivados en Roses des sables au chocolat

Galletas de jengibre

Ingredientes 250 g harina de castaña 4 cdas de sirope de agave 5 cdas aceite de coco 3 cdas de bebida vegetal 1 pizca de canela 1/2 cucharadita de jengibre en polvo *Compra los productos online Elaboración Mezcla bien todos los ingredientes en un bol. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga entre 3 [...]

Por |2019-12-17T11:51:17+01:00diciembre 3rd, 2018|Desayunos, Navidad, Postres, Recetas|Comentarios desactivados en Galletas de jengibre

Bizcocho de calabaza con higos

Ingredientes 300 g de calabaza 2-3 higos 100 g de nueces 200 g de harina de espelta 100 g de sirope de agave 100 ml de aceite de coco 1⁄2 cucharadita de canela 1⁄2 cucharadita de bicarbonato Una pizca de sal rosa del Himalaya *Compra todos los ingredientes online Elaboración Precalienta el horno a 180oC, [...]

Por |2019-03-08T11:20:29+01:00diciembre 1st, 2018|Desayunos, Navidad, Postres, Recetas|Comentarios desactivados en Bizcocho de calabaza con higos
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