Cookies de chocolate

Ingredientes

• 3/4 vaso de sirope de agave
• 1/2 vaso de nueces troceadas
• 1 vaso de coco rallado
• 1 vaso de chocolate puro troceado
• 1 vaso de aceite de coco
• 1 vaso de copos de avena
• 1 vaso de copos de avena triturados

Elaboración

1. Trocea las nueces y el chocolate y añádelo a un bol
2. Incorpora en ese bol el coco rallado, las dos tazas de copos de avena (una triturados), el vaso de aceite de coco y el vaso de sirope de agave.
3. Remueve todo muy bien hasta que quede una masa bien mezclada y con paciencia ve haciendo la forma de las galletas. Mientras las preparas, pon el horno a precalentar a 180ºC.
4. Una vez estén todas las galletas listas, las metes en el horno durante 10-12 minutos y cuando tengan la textura deseada las puedes retirar. Están deliciosas y os van a encantar 🙂