Aprovéchate de todas las propiedades que nos aporta el pepino con esta deliciosa receta de crema de pepino y yogur para acompañar en estos días de calor que empiezan a llegar =).

Ingredientes

  • 2 pepinos
  • 1 yogur
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • Una pizca de sal rosa del Himalaya
  • 1 hoja de menta

Elaboración

Es muy sencilla de elaborar.

  1. Primero, pela los pepinos y trocéalos.
  2. Una vez troceados, viértelos en un vaso batidora y añade el yogur que más te guste junto con el chorrito de aceite, la pizca de sal y la hoja de menta.
  3. Tritúralo todo y deja enfriar en la nevera

Lista !!

Puedes decorar con trocitos de pepino y menta. Verás que sabrosa está.

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