Ensalada fresca con hoja de roble y parmesano

Ingredientes

• Unas hojas de roble rojas y verdes
• 1 tomate
• 1 manzana o pera
• 5-6 frambuesas
• Queso parmesano
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal rosa del Himalaya
• Vinagre

Elaboración

1. Lava las hojas de lechuga, el tomate, las frambuesas y la pera o manzana.
2. Trocea todos los ingredientes, excepto las frambuesas, y colócalos ordenados en un plato o bol.
3. Añade por encima el queso parmesano y condimenta al gusto.