Ingredientes

  • Unas hojas de roble rojas y verdes
  • 1 tomate
  • 1 manzana o pera
  • 5-6 frambuesas
  • Queso parmesano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal rosa del Himalaya
  • Vinagre

Elaboración

  1. Lava las hojas de lechuga, el tomate, las frambuesas y la pera o manzana.
  2. Trocea todos los ingredientes, excepto las frambuesas, y colócalos ordenados en un plato o bol.
  3. Añade por encima el queso parmesano y condimenta al gusto.

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