BAOBAB

El árbol de donde viene el Baobab, es un árbol notable, nativo de África, y muchas veces llamado como «El árbol de la vida».

El fruto madura y seca en el árbol, produciendo una increíble pulpa transformada en polvo con una calidad nutritiva extraordinaria.

Tiene un sabor ácido como el de los cítricos y puede añadirse a muchos postres, smoothies y golosinas crudiveganas, enriqueciendo el sabor y aportando más nutrientes.

Ingredientes:

100% baobab.

Beneficios:

Además de su alto contenido de vitamina C y hierro (este último ayuda a fijar la vitamina en el cuerpo), el baobab es también:

  • Rico en fibra soluble, lo que contribuye a un sistema digestivo saludable y a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre.

Cómo utilizar

Se mezcla en zumos naturales, batidos de frutas o papas.

TABLA NUTRICIONAL

Por 100 gr *IR/**VRN
Valor energético 992/239
Grasas <0.1 g
de las cuales saturadas <0.1 g
Hidratos de carbono 35.2 g
de los cuales azúcares 25.4 g
Fibra Alimentaria 44.3 g
Proteínas 2.3 g
Sal <0.1 g
Vitamina C 225 mg **281%
Calcio 300 mg ***37.5%
Hierro 15 mg **107%
Zinc 7.5 mg **75%
Potasio 2250 mg **112.5%

*La ingesta de referencia de un adulto promedio (8400kJ/2000Kcal)

**Valor de Referencia de Nutrientes