CAMU CAMU
Pequeño y concentrado, así es el Camu Camu. Esta pequeña baya se ha ganado el título de rey de uno de los mayores antioxidantes: la vitamina C.
El Camu Camu es una fruta proveniente de un arbusto que nace en el Amazonas y que es muy común en Brasil y en Perú. Su extraordinaria concentración de Vitamina C atrajo la atención del mundo occidental, haciéndose muy conocida en Europa y en las Américas.
Nuestro Camu Camu es crudo, biológico y edulcorado (le añadimos un 10% de maltodextrina). Además, es una fuente de antioxidantes, especialmente bioflavonoides y vitamina C, que protegen las células de los nefastos efectos de los radicales libres, fortalecen el sistema inmunitario y promueven la absorción de hierro por parte del organismo. Algunos estudios han comprobado las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias del Camu Camu.
Beneficios:
- Contribuye a la protección de las células contra las oxidaciones indeseables (vitamina C).
- Contribuye a la fertilidad y reproducción (zinc).
- Contribuye a la manutención de los huesos (manganeso).
Cómo utilizar
Añadir 1 cucharadita al día (5g) añadida a zumos, smoothies o, simplemente, en agua tibia.
Este producto no se debe calentar para conservar así su vitamina C.
TABLA NUTRICIONAL
| Por 100 gr | *IR/**VRN | |
|---|---|---|
| Valor energético | 1630/384 | |
| Grasas | <0.5 g | |
| de las cuales saturadas | <0.1 g | |
| de las cuales monoinsaturadas | <0.1 g | |
| Hidratos de carbono | 95.9 g | |
| de los cuales azúcares | 2 g | |
| Fibra Alimentaria | <0.5 g | |
| Proteínas | <0.5 g | |
| Sal | 0.02 g | |
| Manganeso | <0.42 g | **<21% |
| Vitamina C | 4000 mg | **5000% |
*La ingesta de referencia de un adulto promedio (8400kJ/2000Kcal)
**Valor de Referencia de Nutrientes