LÚCUMA

La lúcuma es un superfruto sudamericano, con un sabor único que recuerda a la vainilla.

Es ideal para dar consistencia y sabor a los chocolates, tartas, postres, helados y bebidas calientes sin comprometer la nutrición.

Es una fuente de hierro y zinc, y con bajo contenido de grasas, siendo así un energizante.

Ingredientes:

100% lúcuma.

Beneficios:

La lúcuma proporciona energía gracias a los carbohidratos de combustión lenta que forman parte de su composición. También se caracteriza por:

  • Ser un alimento de bajo índice glucémico.
  • Ser rica en niacina (vitamina B3), que ayuda al cuerpo a metabolizar y producir energía.

Cómo utilizar

15 g por día.

Añadir a los batidos, gachas, helados y otros postres.

TABLA NUTRICIONAL

Por 100 gr *IR/**VRN
Valor energético 1290/360
Grasas 1.1 g
de las cuales saturadas 0.3 g
Hidratos de carbono 57.3 g
de los cuales azúcares 31.6 g
Fibra Alimentaria 25.9 g
Proteínas 4 g
Sal <0.1 g
Hierro 4 mg **29%
Hierro 32.1mg **229.3%

*La ingesta de referencia de un adulto promedio (8400kJ/2000Kcal)

**Valor de Referencia de Nutrientes