NIBS DE CACAO

Las semillas de cacao son cosechadas a mano, envueltas en unas vainas, de las cuales se seleccionan las de mejor calidad, se fermentan para reducir parte de su original sabor amargo. Después de limpiar las semillas secas con agua de manantiales, se pelan y se les extrae el núcleo para ser partido en  pedacitos (los Nibs).

Ingredientes:

100% Nibs de Cacao de cultivo orgánico.

Beneficios:

  • Ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
  • Contribuye al equilibrio electrolítico.
  • Contribuye al metabolismo energético normal.
  • Contribuye al funcionamiento normal del Sistema Nervioso.
  • Contribuye al funcionamiento normal de los músculos.
  • Contribuye a la síntesis proteica normal.
  • Contribuye a la función psicológica normal.
  • Contribuye al mantenimiento de los huesos y dientes en condiciones normales.
  • Contribuye al proceso de división celular.

Cómo utilizar

Opción 1. En jugos: una cucharada o dos en tu Jugo Verde contribuirán a alegrarte la mañana.

Opción 2. Con leches vegetales: puedes remojarlos en agua tibia y luego hervirlos con la leche.

Puedes incorporarlas en el muesli, en la masa de galletas y bizcochos, en helados y batidos, en barritas de cereales y/o chocolate.

Va muy bien con avena, hojuelos de maíz o salvado de trigo, con yogurt…

TABLA NUTRICIONAL

Por 100 gr
Valor energético 2499/604
Grasas 50.3 g
de las cuales saturadas 34.2 g
Hidratos de carbono 18.2 g
de los cuales azúcares 1 g
Fibra 13.4 g
Proteínas 13 g
Sal 0.25 g
Magnesio 131 mg