POLVO DE CHUFA DESHIDRATADA

La chufa es un tubérculo que crece en las raíces de la planta herbácea Cyperus esculentus o Juncia avellanada.

La chufa es un alimento ancestral que ha formado parte de la dieta mediterránea durante muchos años y es considerada nutritiva y energética desde la época de los egipcios.

Ingredientes:

Chufa (Cyperus esculentus) maltodextrina orgánica y antioxidantes orgánicos.

Beneficios:

• Tiene efecto saciante.
• Ayuda a reducir es estreñimiento y enfermedades del colon.
• Fortalece el sistema inmunitario.
• Ayuda a la digestión.
• Contiene vitaminas C y E, minerales como el fósforo, magnesio, potasio, calcio y hierro, grasas insaturadas y proteínas.
• Ayuda al corazón gracias a su alto índice oléico que contribuye a disminuir el colesterol y los triglicéridos en la sangre.

Cómo utilizar

De cada 160 grs se obtiene 1 liro de horchata de chufa.

También para postres, batidos, todo tipo de repostería en crudo, helados,…