SEMILLAS PELADAS CAÑAMO

Cuenta la leyenda que Sidarta, antes de iluminarse y pasar a ser conocido como Buda, se alimentó exclusivamente de Cáñamo debido a la riqueza nutricional de esta pequeña semilla. Con 30% de proteína, una dosis considerable de Omega 3 y 6, vitamina E, entre muchos otros nutrientes, estas semillas son un alimento riquísimo tanto para niños como para adultos.

Su riqueza en proteínas de origen vegetal hace que las Semillas de Cáñamo sean una opción muy popular entre los deportistas y entre aquellos que siguen dietas vegetarianas y veganas.

Beneficios:

  • Contribuye para el normal funcionamiento del sistema nervioso (niacina-vitamina B3).
  • Contribuye para la protección de las células contra las oxidaciones indeseables (vitamina E).
  • Contribuye para el metabolismo productor de energía (fósforo).
  • Contribuye para la normal formación de glóbulos rojos y hemoglobina (hierro).
  • Contribuye para una normal función psicológica (magnesio). Contribuye para la manutención de la presión arterial (potasio).
  • Contribuye para el crecimiento de la masa muscular (proteínas).

Cómo utilizar

  • 1 cucharada sopera al día.
  • Como topping para la sopa yogures, ensaladas o postres.
  • Añadido a batidos o zumos.
  • En la elaboración de recetas como el pesto.

TABLA NUTRICIONAL

Por 100 gr *IR/**VRN
Valor energético 2527/610
Grasas 50 g
de las cuales saturadas 5.25 g
de las cuales monoinsaturadas 5.5 g
de las cuales poliinsaturadas 38 g
Hidratos de carbono 5 g
de los cuales azúcares 2.2 g
Fibra Alimentaria 8 g
Proteínas 30 g *60%
Sal <0.025 g
Vitamina E 13.62 g **113.5%
Vitamina B3 49 mg **306%
Fósforo 1480 mg **211%
Hierro 10 mg **71%
Potasio 1000 mg **50%
Magnesio 630 mg **168%

*La ingesta de referencia de un adulto promedio (8400kJ/2000Kcal)

**Valor de Referencia de Nutrientes