Los aguacates son muy completos y saludables por lo que debes incluirlos en tu dieta.
- Son ricos en Vitamina E.
- El contenido en omega 3 del aguacate cuida nuestro sistema cardiovascular.
- El aguacate posee vitaminas tan importantes como la A, C, D, K y del grupo B
- Su contenido en magnesio favorece el correcto funcionamiento del sistema nervioso, muscular, así como el del intestino delgado.
- Contiene ácido fólico, por lo que está muy recomendado durante el embarazo para evitar malformaciones.
- El aguacate es rico en potasio (conteniendo mucho más que el plátano), muy importante para un favorable funcionamiento muscular y nervioso, además de evitar la retención de líquidos.
- Al ser rico en fibra, regula los niveles de azúcar en sangre.
Prepara un guacamole casero y ¡disfrútalo!
Ingredientes
- 2 aguacates.
- 40 gramos de cebolla
- 80 gramos de tomate
- 1/2 limón (o lima)
- Sal
Preparación
- Abrimos por la mitad los aguacates, los pelamos, quitamos el hueso, troceamos y lo vamos echando dentro de un mortero.
- Pelamos el tomate, lo troceamos y lo echamos en el mortero.
- Pelamos y cortamos un trozo de cebolla y echamos dentro del mortero.
- Exprimimos un limón y lo colamos. Lo echamos en el mortero
- Echamos un poco de sal y chafamos bien con un tenedor para que salga la mezcla muy uniforme.
- Añadimos la mezcla en un bol.
Para acompañar, son idóneos los chips de Natursoy que tenemos de oferta en nuestros supermercados.
