Ingredientes para 2 personas:
- 4-6 muslos de pavo
- 2 dientes de ajo
- Un pimiento rojo
- Una cebolla blanca
- Un calabacín mediano
- Dos patatas medianas
- Dos ramitas de romero
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- Sal rosa del Himalaya
Elaboración:
- Precalentamos el horno a 180ºC
- En una bandeja, añadimos los muslos de pavo. Reservamos.
- Cortamos las verduras en juliana y las añadimos a la bandeja del horno junto con los muslos de pavo y ponemos por encima AOVE y sal rosa del Himalaya.
- Cuando la bandeja del horno esté lista con los muslos y las verduras, colocamos las ramitas de romero por encima y la metemos en el horno.
- Observamos hasta que estén listos.
¡Disfruta de una comida sana y muy sabrosa!
