Natursoy fue fundada en el año 1988 por Tomás Redondo y Carmen Asensio en Castellterçol (provincia de Barcelona), donde aún está el obrador y la mayor parte del equipo de trabajo. Estaban muy comprometidos con la alimentación, la salud y el medio ambiente.
Para ellos, creando Natursoy cumplían un sueño: facilitar a las personas una alimentación saludable, ecológica, sabrosa y de la máxima calidad. Fueron unos visionarios en el sector de la alimentación ecológica y vegetal, ya que fueron los primeros en elaborar una hamburguesa vegetal en España y otros elaborados como tofu o seitán.
Pilares que rigen a Natursoy
- Salud: Les preocupa lo que comemos cada día. Cuando desarrollan un producto en Natursoy, siempre piensan qué ingredientes van a utilizar. Tienen muy presente la pirámide nutricional e intentan utilizar el máximo de ingredientes de su base para garantizar un producto nutricionalmente equilibrado.
- Ecología: Todos sus productos están certificados por organismos oficiales de control de la producción agraria ecológica. El respeto por el medio ambiente ha sido siempre la base y el valor más importante de Natursoy. La alimentación ecológica rescata mucho de los orígenes de la agricultura, pero añadiendo el conocimiento y la tecnología de hoy en día.
- Sabor: Comer es uno de los grandes placeres de la vida. En Natursoy piensan que la comida saludable y sabrosa son perfectamente compatibles. Por ello, siempre que elaboran sus productos, su Chef desarrolla recetas con sabores y texturas deliciosas
- Máxima calidad: Si un producto no nos satisface no lo sacamos al mercado.
Por eso, en algunos productos han mantenido procesos muy artesanales y eso les hace más auténticos.
Tienen una amplia gama de alimentos ecológicos de origen vegetal:
- Proteínas vegetales: Tofu, Seitán, Tempeh
- Elaborados vegetales: Hamburguesas, frankfurts, croquetas, albóndigas… incluyendo productos donde se intenta tener una textura y sabor similar a los de origen animal como “carne vegetal” o “queso vegetal”
- Platos preparados vegetales
- Aperitivos y snacks
- Bebidas vegetales: avena, arroz, almendras…
- Cereales y legumbres
- Panadería y Bollería
- Endulzantes: siropes
- Pasta
- Conservas
- Caramelos y golosinas
¿Qué les diferencia del resto?
- Sus 4 pilares antes mencionados.
- Su carácter pionero e innovador. Tiene el objetivo de ofrecer siempre nuevos productos y nuevas recetas que satisfagan a sus clientes.
- Ofrecer una gama muy amplia de productos para cubrir prácticamente todas las necesidades de alimentación.
