PROPIEDADES

  • Alto contenido en vitamina A, así como también destacan las del grupo B2 y C. En cuanto a los minerales, destacan el calcio, el fósforo, el magnesio, el azufre y el hierro.
  • Tiene excelentes cualidades antioxidantes, por lo que evita el envejecimiento prematuro de las células e incluso puede ayudar a prevenir determinadas enfermedades por el hecho de combatir los radicales libres.
  • Destaca por un alto contenido en hidratos de carbono y fibra soluble, apropiado para incorporarlo en la dietas con problemas de estreñimiento.
  • Son recomendados para personas con problemas de colesterol, ya que la fibra que contiene lo regula.