Pasta con tomate y cebolla tierna

Ingredientes

• Pasta al gusto (en Ecorganic puedes encontrar diferentes variedades: de legumbres, sin gluten, integrales o tradicionales; de muchos tipos: espagueti, tagliatelle, macarrón, espirales, etc.)
• Tomate frito (elige el que más te guste en nuestros supermercados Ecorganic)
• Albahaca fresca
• Cebolla tierna
• Una pizca de sal rosa del Himalaya
• Aceite de oliva virgen extra AOVE)

Elaboración

1. Pon a cocer la pasta. Dependiendo del tipo necesitará un tipo de cocción diferente (fíjate en el envase)
2. Mientras la pasta se cuece, corta la cebolla a trocitos pequeños y en una sartén con un chorrito de AOVE sofríela hasta que se quede dorada. Añade la albahaca cortada en pedacitos pequeños y el tomate. Remueve para que se mezclen los ingredientes y añade una pizca de sal. Prueba y añade sal al gusto.
3. Una vez esté cocida la pasta, escúrrela y viértela en la sartén junto con la mezcla. Remueve bien y sirve.
4. Decora con unas hojas de albahaca y ¡Listo!