PROPIEDADES

  • Contienen un altísimo contenido de vitamina C, un potente antioxidante, que ayuda a la adecuada absorción de hierro. Los pimientos rojos son también ricos en flavonoides y fitoquímicos. Estos reducen la formación de coágulos de sangre, lo que disminuye el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco, como indicamos anteriormente.
  • Es una gran fuente de vitamina B6 y de magnesio que contribuye a la disminución de la ansiedad, especialmente la relacionada con los síntomas premenstruales. La vitamina B6 también es un diurético natural, ayudando a reducir la inflamación y prevenir la hipertensión.
  • Es rico en vitamina A que ayuda a cuidar de la visión, en especial la visión nocturna.