PLATOS FRÍOS
Milhojas de piña con queso
Ingredientes para 2 personas 1/2 piña 150 g de queso cremoso gallego 50 g de azúcar de caña 1 naranja agar-agar 1 cucharadita de cacao en polvo hojas de menta Elaboración [...]
Guacamole
Los aguacates son muy completos y saludables por lo que debes incluirlos en tu dieta. Son ricos en Vitamina E. El contenido en omega 3 del aguacate cuida nuestro sistema cardiovascular. El aguacate [...]
Hummus casero para acompañar las tiras de focaccia
El hummus es un palto tradicional árabe. Es una crema de puré garbanzos cocido con zumo de limón, que incluye pasta de tahina y aceite de oliva virgen extra. Es [...]
Carpacho tierno sin ternera
INGREDIENTES 1 remolacha 1 manojo de rucula 1 puñado de almendras 1 cucharita de levadura de cerveza Aceite AOVE Limón, pimienta, sal marina PREPARACIÓN Cortar la remolacha en laminas fnas [...]
Aguacates rellenos con queso crema y frutos secos
El aguacate, los dátiles y los frutos secos son reconocidos cómo alimentos afrodisiacos, lo que hace ese plato frío ideal para una sensual velada veraniega en pareja. ¿Qué ingredientes necesitamos? [...]