Alimentación durante el confinamiento

Una buena alimentación ecológica es fundamental para estar sanos y sentirnos bien tanto física como emocionalmente. Si planificas las comidas evitarás picar entre horas o comer por impulso. Para ello, prepara menús variados ecológicos en los que se encuentren todos los grupos de alimentos: proteínas, hidratos, grasas saludables, vitaminas y minerales. Los vegetales deberían ser la base de tu [...]

Por |2020-04-17T10:57:33+02:00abril 17th, 2020|Blog|Comentarios desactivados en Alimentación durante el confinamiento

¿Qué es el batch cooking?

El batch cooking es un método culinario para comer sano ahorrando tiempo. Consiste en la planificación de la comida semanal para cocinar un solo día en toda la semana y así ahorrar tiempo en la cocina y disfrutar de platos deliciosos. Antes de empezar con este método es importante una buena planificación. ¿Cuáles son los [...]

Por |2020-04-14T09:33:11+02:00abril 6th, 2020|Blog|Comentarios desactivados en ¿Qué es el batch cooking?

Paté de guisantes y aguacate

Ingredientes 1 aguacate Zumo de medio limón 280 gr. de guisantes cocidos Una cucharadita de aceite de oliva Sal rosa del Himalaya *Compra nuestros ingredientes online Elaboración En primer lugar pelar el aguacate y escurrir los guisantes. Verter todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta conseguir una crema homogénea y [...]

Por |2019-03-12T12:05:05+01:00septiembre 26th, 2018|Entrantes, Legumbres, Recetas|Comentarios desactivados en Paté de guisantes y aguacate

Tostadas de aguacate con huevo duro

Ingredientes Pan de centeno (puedes elegir el que más te guste, incluso sin gluten si eres intolerante) 2 aguacates 2 huevos Piñones Un chorrito de aceite de oliva virgen extra (AOVE) Orégano Sal rosa del Himalaya Elaboración Hierve agua para cocer los dos huevos. Una vez empiece a hervir, añádelos y espera a que el [...]

Por |2019-03-12T13:55:45+01:00septiembre 26th, 2017|Platos fríos, Recetas|Comentarios desactivados en Tostadas de aguacate con huevo duro

Tartar de salmón y aguacate

Ingredientes 200 g de salmón ahumado 1/2 cebolleta dulce pequeña 1 aguacate Zumo de un limón Ralladura de piel de limón 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal rosa del Himalaya Pimienta Un poco de cilantro picado Semillas de sésamo Elaboración Troceamos el salmón y la cebolla a taquitos y la añadimos a [...]

Por |2019-03-25T10:47:13+01:00junio 10th, 2017|Navidad, Pescados, Recetas|Comentarios desactivados en Tartar de salmón y aguacate

Aguacates rellenos con queso crema y frutos secos

El aguacate, los dátiles y los frutos secos son reconocidos cómo alimentos afrodisiacos, lo que hace ese plato frío ideal para una sensual velada veraniega en pareja.   ¿Qué ingredientes necesitamos? 2 aguacates 2 hojas de lechuga 2 dátiles 10 almendras queso crema zumo de limón aceite de oliva sal opcional: menta y cebollino Preparación: Partir [...]

Por |2019-05-13T14:00:17+02:00octubre 17th, 2016|Platos fríos, Recetas|Comentarios desactivados en Aguacates rellenos con queso crema y frutos secos
Ir a Arriba