alimentación ecológica

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La dieta mediterránea ecológica: saludable, sostenible y ética

La dieta mediterránea (de antaño) ha probado ser una de las dietas más saludables, que favorece la longevidad: es rica en verdura y fruta fresca, legumbres y cereales integrales. Estos últimos actúan como fuente principal de carbohidratos y minerales; las legumbres nos aportan proteína de calidad; y el aceite de oliva virgen extra es grasa [...]

By |2019-03-12T12:34:52+01:00julio 24th, 2018|Blog|0 Comments

Qué es la diabesidad

A menudo, pasa, que por unos segundos, al cerrar los ojos, nos vemos transportados al pasado, a la búsqueda de la emoción contenida en ese bocadillo de almuerzo o merienda hecho por nuestra madre, el irrepetible olor de esa taza de cacao que preparaba nuestra abuela, el aroma que salía de la cocina e inundaba nuestra casa en [...]

By |2019-03-12T12:39:32+01:00julio 13th, 2018|Blog|0 Comments

Alimentos que curan, por Jorge Pérez-Calvo

'Alimentos que curan' es un libro de Jorge Pérez-Calvo junto a Pilar Benítez, en el que nos hablan de 3 pilares fundamentales para la vida: los alimentos, las emociones y la sexualidad. Desde el punto de vista de la medicina energética, todos estos aspectos se pueden «gestionar» para vivir más y mejor. ¿Qué significado tiene la [...]

By |2019-03-12T12:49:49+01:00mayo 17th, 2018|Blog|0 Comments