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Crema de alcachofa con aceite esencial de romero

Para aprovechar esta época del año en la que la alcachofa está en su mejor momento, Irene Catalá nos porone una rica y sencilla receta con aceite esencial de Romero Verbenona. Ingredientes (para 4 personas): 6 alcachofas 1 cebolla grande 5 gotas de aceite esencial de Romero Verbenona 6 gotas de aceite vegetal de Avellana [...]

Crema de aguacate y pepino con espirulina

La espirulina es una microalga de color verde azulado en forma de espiral, que vive en las aguas salobres y alcalinas (en lagos grandes). Es un superalimento de excelencia y ha sido nominada por la OMS como “mejor alimento del XXI° siglo”. ¿No sabes cómo consumirla? Te enseñamos cómo preparar esta deliciosa crema de aguacate [...]

Por |2020-05-26T08:49:52+02:00mayo 8th, 2019|Recetas, Sopas, Vegano, Vegetariano|Sin comentarios

Hamburguesas de garbanzos

Ingredientes (3 hamburguesas): 200 gr. de garbanzos cocidos 1/4 cebolla 1/2 pimiento 1 diente de ajo perejil 20 gr. de harina integral 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 cda de zumo de limón especias al gusto: cúrcuma, comino, jemgibre... pan rallado aceite de oliva virgen extra, para saltearlas Elaboración Primero, escurrimos [...]

Chocolate a la taza con aceite esencial de naranja dulce

Durante estos días el aroma de chocolate caliente inunda la ciudad de Valencia. Os propongo dar un toque distinto a esta receta tan tradicional con dos tipos de aceites esenciales. Hay muchas maneras de elaborar un chocolate a la taza según gustos y preferencias nutricionales. La que yo os propongo contiene una cantidad importante de [...]

Por |2019-12-30T13:02:04+01:00marzo 13th, 2019|Desayunos, Platos calientes, Postres, Recetas|Sin comentarios

Yammy

Fundado por padres, hecho para padres y pensado para bebés ¿Cuándo y por qué se fundo Yammy? Lola Zozaya y Alfredo De Lara fundaron en junio de 2017 Yammy, una empresa familiar que nace con el propósito de cambiar la forma en la que alimentamos a nuestros bebés. La idea surgió justo antes de nacer [...]

Por |2019-03-08T10:51:26+01:00enero 30th, 2019|Proveedores|Sin comentarios

Cocina navideña con aceites esenciales

En este artículo vamos a ver cómo se puede cocinar fácilmente con aceites esenciales y así poder beneficiarnos de todo su sabor, su aroma y sus  grandes propiedades para la salud. Estas dos recetas, muy adecuadas para la época navideña en la que estamos, están elaboradas con cítricos los cuales destacan por sus cualidades aromáticas, [...]

Por |2019-03-08T11:11:29+01:00diciembre 21st, 2018|Blog|Sin comentarios

Las flores de Bach

"La enfermedad es un conflicto entre la personalidad y el alma" El Doctor E. Bach elaboró entre 1928 y 1936 un nuevo sistema terapéutico sin duda revolucionario y absolutamente novedoso tanto por su accesibilidad como por sus resultados. Se trata de la Terapia floral y consta de 38 remedios florales* adecuados para tratar a siete [...]

Por |2019-03-08T11:29:52+01:00octubre 17th, 2018|Blog|Sin comentarios