¡Cómo nos gusta el boniato! ¿Sabes todo lo que te aporta? Gracias a su alto contenido en betacarotenos y vitamina C, ayuda a aumentar las defensas de nuestro cuerpo y también a mantener los niveles de azúcar en sangre debido a su alto contenido en hidratos de carbono completos. Es rico en antioxidantes y también [...]
Es época de boniato y esta verdura es súper versátil en cocina. ¿Qué te parece si preparamos unos chips de boniato al horno en 2 salsas? ¡A por ello! Ingredientes 2 boniatos 1 calabacín Alubias rojas 1/2 pimiento rojo 1 lata de maíz Semillas al gusto (pipas de girasol, pipas de calabaza, sésamo, chía, etc.) [...]
Si mantenerse hidratado es importante siempre, en verano aún lo es más, ya que perdemos mucha más agua debido al aumento de las temperaturas. La gente que practica mucho deporte, que trabaja en el exterior, los niños, la gente mayor o las personas que tienen problemas digestivos son los más propensos a sufrir deshidratación. El [...]
El albaricoque es una de las frutas por excelencia de la primavera, gracias a su sabor y su versatilidad, además de por todos los beneficios que nos aporta. Hoy te traemos una receta muy sencilla que podrás usar en muchas elaboraciones: mermelada de albaricoque. Ingredientes 500 gramos de albaricoques frescos ecológicos (los puedes encontrar durante [...]
Llevar una dieta equilibrada es fundamental para el correcto desarrollo de nuestro organismo. Por ello, es muy importante que incluyamos fruta y verdura de temporada a nuestra alimentación. La fruta y verdura de temporada, además de ser la más adecuada debido a su estacionalidad, es la más sabrosa y la que mejor se adapta a [...]
Perfectas para preparar en casa y acompañar tu entrenamiento diario en cuarentena. Ingredientes Ralladura de 1 limón y un chorrito 6 dátiles medjoul 40 de coco rallado 20 g de semillas de chía 50g de avena 60g de almendra Elaboración Quita los huesos de los dátiles, procesar o machacar con un tenedor. Añade las almendras, [...]
Con la llegada del verano, es importantísimo comer cosas fresqueras y saludables que nos hidraten y nos aporten energía para afrontar el calor de esta estación. Por ello, os dejamos una receta que a nosotros nos encanta de una ensalada súper refrescante de sandía. Ingredientes 10 tomates cherry Zumo de medio limón Una taza de [...]
El olor impregnado en los dedos cuando despojas una mandarina, reconocer al pasear por la montaña que allí hay romero por su aroma, transportarse a los Campos de la Provenza cuando se impregna la habitación de lavanda. Los aceites esenciales están presentes en nuestra vida y no somos conscientes de todo el potencial que [...]
Incorporar frutas y verduras a la alimentación diaria es fundamental para aportar vitaminas y minerales al organismo de una manera diferente, así como mantenerse bien hidratado. Por ello, te damos ideas de licuados de colores súper nutritivos para esta cuarentena. Licuado naranja Son beneficios para la piel, el corazón y la vista, [...]
Una buena alimentación ecológica es fundamental para estar sanos y sentirnos bien tanto física como emocionalmente. Si planificas las comidas evitarás picar entre horas o comer por impulso. Para ello, prepara menús variados ecológicos en los que se encuentren todos los grupos de alimentos: proteínas, hidratos, grasas saludables, vitaminas y minerales. Los vegetales deberían ser la base de tu [...]