La espirulina es una microalga de color verde azulado en forma de espiral, que vive en las aguas salobres y alcalinas (en lagos grandes). Es un superalimento de excelencia y ha sido nominada por la OMS como “mejor alimento del XXI° siglo”. ¿No sabes cómo consumirla? Te enseñamos cómo preparar esta deliciosa crema de aguacate [...]
Ingredientes (3 hamburguesas): 200 gr. de garbanzos cocidos 1/4 cebolla 1/2 pimiento 1 diente de ajo perejil 20 gr. de harina integral 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 cda de zumo de limón especias al gusto: cúrcuma, comino, jemgibre... pan rallado aceite de oliva virgen extra, para saltearlas Elaboración Primero, escurrimos [...]
Durante estos días el aroma de chocolate caliente inunda la ciudad de Valencia. Os propongo dar un toque distinto a esta receta tan tradicional con dos tipos de aceites esenciales. Hay muchas maneras de elaborar un chocolate a la taza según gustos y preferencias nutricionales. La que yo os propongo contiene una cantidad importante de [...]
Fundado por padres, hecho para padres y pensado para bebés ¿Cuándo y por qué se fundo Yammy? Lola Zozaya y Alfredo De Lara fundaron en junio de 2017 Yammy, una empresa familiar que nace con el propósito de cambiar la forma en la que alimentamos a nuestros bebés. La idea surgió justo antes de nacer [...]
Para elaborar esta reconfortante crema necesitaremos lo siguiente: 1 kg de calabaza ½ kg de castañas 200 ml de crema de leche vegetal o leche de vaca Un puñado de avellanas tostadas y desmenuzadas (opcional) Aceite de avellanas Una cucharadita de postre de canela de Ceilán en polvo 2 gotas de aceite esencial del Limón [...]
Se trata de una popular receta francesa muy fácil de preparar y todo un regalo para los paladares más golosos. Ingredientes: 200 gramos de copos de maíz (sin azúcares añadidos) 100 gramos de nueces peladas y troceadas 500 gramos de chocolate negro 5 gotas de aceite esencial de Naranja dulce 5 gotas de aceite esencial [...]
En este artículo vamos a ver cómo se puede cocinar fácilmente con aceites esenciales y así poder beneficiarnos de todo su sabor, su aroma y sus grandes propiedades para la salud. Estas dos recetas, muy adecuadas para la época navideña en la que estamos, están elaboradas con cítricos los cuales destacan por sus cualidades aromáticas, [...]
Ingredientes 250 g harina de castaña 4 cdas de sirope de agave 5 cdas aceite de coco 3 cdas de bebida vegetal 1 pizca de canela 1/2 cucharadita de jengibre en polvo *Compra los productos online Elaboración Mezcla bien todos los ingredientes en un bol. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga entre 3 [...]
Ingredientes 300 g de calabaza 2-3 higos 100 g de nueces 200 g de harina de espelta 100 g de sirope de agave 100 ml de aceite de coco 1⁄2 cucharadita de canela 1⁄2 cucharadita de bicarbonato Una pizca de sal rosa del Himalaya *Compra todos los ingredientes online Elaboración Precalienta el horno a 180oC, [...]