El albaricoque es una de las frutas por excelencia de la primavera, gracias a su sabor y su versatilidad, además de por todos los beneficios que nos aporta. Hoy te traemos una receta muy sencilla que podrás usar en muchas elaboraciones: mermelada de albaricoque. Ingredientes 500 gramos de albaricoques frescos ecológicos (los puedes encontrar durante [...]
Llevar una dieta equilibrada es fundamental para el correcto desarrollo de nuestro organismo. Por ello, es muy importante que incluyamos fruta y verdura de temporada a nuestra alimentación. La fruta y verdura de temporada, además de ser la más adecuada debido a su estacionalidad, es la más sabrosa y la que mejor se adapta a [...]
Perfectas para preparar en casa y acompañar tu entrenamiento diario en cuarentena. Ingredientes Ralladura de 1 limón y un chorrito 6 dátiles medjoul 40 de coco rallado 20 g de semillas de chía 50g de avena 60g de almendra Elaboración Quita los huesos de los dátiles, procesar o machacar con un tenedor. Añade las almendras, [...]
Con la llegada del verano, es importantísimo comer cosas fresqueras y saludables que nos hidraten y nos aporten energía para afrontar el calor de esta estación. Por ello, os dejamos una receta que a nosotros nos encanta de una ensalada súper refrescante de sandía. Ingredientes 10 tomates cherry Zumo de medio limón Una taza de [...]
El olor impregnado en los dedos cuando despojas una mandarina, reconocer al pasear por la montaña que allí hay romero por su aroma, transportarse a los Campos de la Provenza cuando se impregna la habitación de lavanda. Los aceites esenciales están presentes en nuestra vida y no somos conscientes de todo el potencial que [...]
Incorporar frutas y verduras a la alimentación diaria es fundamental para aportar vitaminas y minerales al organismo de una manera diferente, así como mantenerse bien hidratado. Por ello, te damos ideas de licuados de colores súper nutritivos para esta cuarentena. Licuado naranja Son beneficios para la piel, el corazón y la vista, [...]
Una buena alimentación ecológica es fundamental para estar sanos y sentirnos bien tanto física como emocionalmente. Si planificas las comidas evitarás picar entre horas o comer por impulso. Para ello, prepara menús variados ecológicos en los que se encuentren todos los grupos de alimentos: proteínas, hidratos, grasas saludables, vitaminas y minerales. Los vegetales deberían ser la base de tu [...]
Nuestra rutina habitual durante el confinamiento ha variado y es normal que en estos días nos estemos preocupando por la salud más de la cuenta debido a la monotonía que estamos viviendo. Hemos entrado en un estado sedentario y, para ayudar a nuestro cuerpo a que no coja esos kilos de más durante la cuarentena y [...]
La mona de Pascua es el dulce típico que acompaña la Semana Santa. La mona tradicional es un bizcocho similar al panquemado, y se prepara con huevo, harina, azúcar y sal. Además, se adorna con un huevo de chocolate o cocido. La tradición marca que padrinos o abuelos deben regalársela a sus ahijados o nietos [...]
El batch cooking es un método culinario para comer sano ahorrando tiempo. Consiste en la planificación de la comida semanal para cocinar un solo día en toda la semana y así ahorrar tiempo en la cocina y disfrutar de platos deliciosos. Antes de empezar con este método es importante una buena planificación. ¿Cuáles son los [...]