sin aceite de palma

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El verano y la hidratación

Si mantenerse hidratado es importante siempre, en verano aún lo es más, ya que perdemos mucha más agua debido al aumento de las temperaturas. La gente que practica mucho deporte, que trabaja en el exterior, los niños, la gente mayor o las personas que tienen problemas digestivos son los más propensos a sufrir deshidratación. El [...]

Por |2020-07-08T15:49:28+02:00julio 3rd, 2020|Blog|Sin comentarios

Ensalada veraniega con sandía

Con la llegada del verano, es importantísimo comer cosas fresqueras y saludables que nos hidraten y nos aporten energía para afrontar el calor de esta estación. Por ello, os dejamos una receta que a nosotros nos encanta de una ensalada súper refrescante de sandía. Ingredientes 10 tomates cherry Zumo de medio limón Una taza de [...]

Por |2020-05-04T12:19:26+02:00mayo 4th, 2020|Platos fríos, Recetas|Sin comentarios

Gofres sin gluten y veganos de trigo sarraceno con mijo y teff

¿Te gusta cocinar? Estos días puedes preparar muchas recetas, saladas y dulces, entre ellas estos deliciosos gofres sin gluten apta para veganos. Saludables y aptos para todos los gustos. Además, no llevan azúcar refinado. Ingredientes 60 gr de harina de Teff 100 gr de harina de sarraceno 145 gr de mijo ya cocido (cocido en [...]

Prepara 3 hummus diferentes

Hoy te traemos una de las recetas de moda en la que los garbanzos son los protagonistas: el #hummus. ¿Qué es el hummus? Es una pasta de garbanzos, de origen árabe, elaborada con zumo de limón, tahín (crema de sésamo), aceite de oliva, agua y un ajo. Puede acompañarse de pimentón,aceitunas, pan de pita o [...]

Por |2020-03-30T18:16:09+02:00marzo 10th, 2020|Entrantes, Recetas|Sin comentarios

Crema de calabaza y castañas

Esta crema de calabaza y castañas es un plato perfecto para tus celebraciones navideñas. Si lo sirves como entrante o primer plato, acertarás seguro. La calabaza proporciona vitaminas y minerales esenciales sin aportar apenas calorías. Además, presenta una gran riqueza vitamínica, especialmente de betacaroteno o provitamina A y de las otras dos vitaminas antioxidantes, la C y [...]

Por |2019-12-30T13:01:17+01:00diciembre 13th, 2019|Navidad, Platos calientes, Recetas, Sopas|Sin comentarios

Crema de aguacate y pepino con espirulina

La espirulina es una microalga de color verde azulado en forma de espiral, que vive en las aguas salobres y alcalinas (en lagos grandes). Es un superalimento de excelencia y ha sido nominada por la OMS como “mejor alimento del XXI° siglo”. ¿No sabes cómo consumirla? Te enseñamos cómo preparar esta deliciosa crema de aguacate [...]

Por |2020-05-26T08:49:52+02:00mayo 8th, 2019|Recetas, Sopas, Vegano, Vegetariano|Sin comentarios

Hamburguesas de garbanzos

Ingredientes (3 hamburguesas): 200 gr. de garbanzos cocidos 1/4 cebolla 1/2 pimiento 1 diente de ajo perejil 20 gr. de harina integral 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 cda de zumo de limón especias al gusto: cúrcuma, comino, jemgibre... pan rallado aceite de oliva virgen extra, para saltearlas Elaboración Primero, escurrimos [...]

Yammy

Fundado por padres, hecho para padres y pensado para bebés ¿Cuándo y por qué se fundo Yammy? Lola Zozaya y Alfredo De Lara fundaron en junio de 2017 Yammy, una empresa familiar que nace con el propósito de cambiar la forma en la que alimentamos a nuestros bebés. La idea surgió justo antes de nacer [...]

Por |2019-03-08T10:51:26+01:00enero 30th, 2019|Proveedores|Sin comentarios

Cocina navideña con aceites esenciales

En este artículo vamos a ver cómo se puede cocinar fácilmente con aceites esenciales y así poder beneficiarnos de todo su sabor, su aroma y sus  grandes propiedades para la salud. Estas dos recetas, muy adecuadas para la época navideña en la que estamos, están elaboradas con cítricos los cuales destacan por sus cualidades aromáticas, [...]

Por |2019-03-08T11:11:29+01:00diciembre 21st, 2018|Blog|Sin comentarios
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