Polenta con salsa boloñesa

Ingredientes: 500 gr. de polenta. 1L y 1/2  de agua. 200 gramos de carne picada. 1 zanahoria. 1 ajo. 1 cebolla. 200 gramos de tomate natural (o frito). Orégano. Sal. Una pizca de pimienta negra. Elaboración: 1. En primer lugar, colocamos el agua con sal hasta que hierva en una olla grande. Poco a poco [...]

Por |2021-01-26T10:40:18+01:00enero 26th, 2021|Platos calientes, Recetas, Sin categoría|Comentarios desactivados en Polenta con salsa boloñesa

Los albaricoques

Llevar una dieta equilibrada es fundamental para el correcto desarrollo de nuestro organismo. Por ello, es muy importante que incluyamos fruta y verdura de temporada a nuestra alimentación. La fruta y verdura de temporada, además de ser la más adecuada debido a su estacionalidad, es la más sabrosa y la que mejor se adapta a [...]

Por |2020-05-13T15:36:48+02:00mayo 13th, 2020|Blog|Comentarios desactivados en Los albaricoques

Ensalada veraniega con sandía

Con la llegada del verano, es importantísimo comer cosas fresqueras y saludables que nos hidraten y nos aporten energía para afrontar el calor de esta estación. Por ello, os dejamos una receta que a nosotros nos encanta de una ensalada súper refrescante de sandía. Ingredientes 10 tomates cherry Zumo de medio limón Una taza de [...]

Por |2020-05-04T12:19:26+02:00mayo 4th, 2020|Platos fríos, Recetas|Comentarios desactivados en Ensalada veraniega con sandía

Prepara 3 hummus diferentes

Hoy te traemos una de las recetas de moda en la que los garbanzos son los protagonistas: el hummus. ¿Qué es el hummus? Es una pasta de garbanzos, de origen árabe, elaborada con zumo de limón, tahín (crema de sésamo), aceite de oliva, agua y un ajo. Puede acompañarse de pimentón,aceitunas, pan de pita o [...]

Por |2021-01-26T12:25:06+01:00marzo 10th, 2020|Entrantes, Recetas|Comentarios desactivados en Prepara 3 hummus diferentes

Crema de calabaza y castañas

Esta crema de calabaza y castañas es un plato perfecto para tus celebraciones navideñas. Si lo sirves como entrante o primer plato, acertarás seguro. La calabaza proporciona vitaminas y minerales esenciales sin aportar apenas calorías. Además, presenta una gran riqueza vitamínica, especialmente de betacaroteno o provitamina A y de las otras dos vitaminas antioxidantes, la C y [...]

Por |2019-12-30T13:01:17+01:00diciembre 13th, 2019|Navidad, Platos calientes, Recetas, Sopas|Comentarios desactivados en Crema de calabaza y castañas

Batidos con chía

Hoy te presentamos 3 ideas diferentas para preparar deliciosos batidos con chía. BATIDO DE FRESAS Y CHÍA Ingredientes: 250 gr de fresas 250 ml de bebida vegetal 3-4 cdas. de chía Elaboración: Incorporamos todos los ingredientes a la batidora hasta obtener una mezcla uniforme. A continuación, lo introducimos en una copa, a la que esparcimos [...]

Por |2021-01-26T10:40:53+01:00mayo 10th, 2019|Batidos, Desayunos, Recetas, Vegano, Vegetariano|Comentarios desactivados en Batidos con chía

Crema de aguacate y pepino con espirulina

La espirulina es una microalga de color verde azulado en forma de espiral, que vive en las aguas salobres y alcalinas (en lagos grandes). Es un superalimento de excelencia y ha sido nominada por la OMS como “mejor alimento del XXI° siglo”. ¿No sabes cómo consumirla? Te enseñamos cómo preparar esta deliciosa crema de aguacate [...]

Por |2020-05-26T08:49:52+02:00mayo 8th, 2019|Recetas, Sopas, Vegano, Vegetariano|Comentarios desactivados en Crema de aguacate y pepino con espirulina

Crepes de avena

Ingredientes: 2 tazas de copos de avena 1 huevo 1 taza de leche vegetal 1 dátil Elaboración: El primer paso, consiste en incorporar las tazas de copos de avena, la leche, el huevo y el dátil en la batidora. A continuación, batimos todos los ingredientes durante unos 45 segundos, o hasta que sea necesario. Una [...]

Por |2021-01-26T10:41:22+01:00mayo 6th, 2019|Cereales, Desayunos, Postres, Recetas, Vegetariano|Comentarios desactivados en Crepes de avena

Hamburguesas de garbanzos

Ingredientes (3 hamburguesas): 200 gr. de garbanzos cocidos 1/4 cebolla 1/2 pimiento 1 diente de ajo perejil 20 gr. de harina integral 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 cda de zumo de limón especias al gusto: cúrcuma, comino, jemgibre... pan rallado aceite de oliva virgen extra, para saltearlas Elaboración Primero, escurrimos [...]

Por |2019-04-18T16:05:24+02:00abril 18th, 2019|Legumbres, Platos calientes, Recetas, Vegano, Vegetariano|Comentarios desactivados en Hamburguesas de garbanzos

Chocolate a la taza con aceite esencial de naranja dulce

Durante estos días el aroma de chocolate caliente inunda la ciudad de Valencia. Os propongo dar un toque distinto a esta receta tan tradicional con dos tipos de aceites esenciales. Hay muchas maneras de elaborar un chocolate a la taza según gustos y preferencias nutricionales. La que yo os propongo contiene una cantidad importante de [...]

Por |2019-12-30T13:02:04+01:00marzo 13th, 2019|Desayunos, Platos calientes, Postres, Recetas|Comentarios desactivados en Chocolate a la taza con aceite esencial de naranja dulce
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