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Tiempo de alcachofa (propiedades)

Tiempo de alcachofa (propiedades)

La alcachofa es un alimento muy sano que no puede faltar en una alimentación equilibrada, ya que posee unos importantes beneficios y propiedades diversas muy importantes para la salud.

Además, son deliciosas en ensaladas, platos calientes, al horno…

Se acerca la temporada de y nosotros tenemos en nuestros supermercados alcachofas valencianas para que puedas disfrutar de todas sus propiedades y beneficios.

Propiedades de la alcachofa

  1. Sus propiedades digestivas la hacen ideal para tratar enfermedades como el ácido úrico, el reuma y los problemas de cálculos en la vesícula biliar.
  2. Nos ayuda a regular el estreñimiento y las diarreas.
  3. La alcachofa tiene entre sus propiedades el aliviarnos la acidez de estómago, eliminando también dolores, distensiones, molestias…
  4. Son magníficas para mejorar los problemas de arteriosclerosis y la tensión alta.
  5. Perfecta para eliminar el flujo de la bilis.
  6. Gracias a sus fibras vegetales es perfecta para controlar el apetito al absorber el agua del estómago, dándonos así una sensación muy adecuada de saciedad.
  7. Aporta vitaminas y minerales: magnesio, potasio, sodio, hierro, vitaminas A, vitaminas B, transforman el azúcar en energía…
  8. Dispone de cualidades diuréticas, elimina la retención de líquidos del cuerpo, elimina toxinas… es pues ideal para problemas de gota, de artritis, enfermedades hepáticas, problemas circulatorios, y para reducir grasas en caso de obesidad.

Consejos para comer alcachofa 

No comas alcachofa si…

  • Tienes piedras en la vesícula, ya que estimulan la vesícula biliar para producir más bilis.
  • Tienes piedras en el riñón, ya que estas contienen una cantidad de oxalato.

Si estás embarazada…

  • No debes consumir preparados medicinales de alcachofa, ya que podrían dañar al feto.

Si te encuentras en etapa de lactancia…

  • No debes consumir cápsulas, pastillas o infusiones de hojas de alcachofa, ya que disminuyen la producción de leche.

La alcachofa es un alimento muy saludable y si se come de forma moderada, beneficioso. Sólo tened en cuentas los consejos si os encontráis en alguna de esas situaciones.

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