PROPIEDADES

  • Bajo en sodio, por lo que es recomendado en dietas de personas con hipertensión arterial.
  • Aporta vitaminas (sobre todo vitaminas del grupo B, C, A y E), así como minerales como el potasio, fósforo y magnesio.
  • Es rica en fibra, sobre todo si se come con su piel.
  • Mantiene el intestino sano, por su alto contenido en potasio y muy escaso contenido de sodio es considerado un alimento diurético. Previene el estreñimiento y elimina eficazmente las toxinas del cuerpo.
  • Tiene un alto contenido de vitamina K que contribuye a la salud de los huesos.
  • Es antioxidante y depurativo